Maisplante er høye planter som får store kolber med gule mais på ettersommeren. Sukkermais må plantes på et lunt og varmt sted med planteavstand ca 30 cm. Det er kolbene som er modne fra slutten av juli, avhengig av sort, som kokes/grilles. Plantestenglene blir kraftige og vokser opprett, så la dem få litt plass i kjøkkenhagen!