Vårløk er små løk som blir plukket før de er fullt utvokst. Dette gjør vårløken mildere og mykere i konsistensen enn f.eks purre. Plantes i varm og god jord på en solrik og varm vokseplass i hagen eller på terrrassen. Vårløk er god til alle typer gryter, og den litt milde smaken er fin i friske salater.