Estragon er en viktig bestanddel i Hollandaisesaus. Fransk estragon har en mild anissmak og bladene/skuddene brukes i kryddersauser til egg-, fisk-, og fjørferetter. Planten er flerårig og sprer seg lett med utløpere. Må ha en lun og solrik vokseplass! Pass på å få riktig Estragon. Fransk Estragon har den riktige og velkjente smaken!