Bøk er en varmekjær løvfellende plante som hovedsaklig blir brukt som klipt hekk. De får vakre lysegrønne blader som blir mørkere i løpet av sommeren, og på vinteren henger de visne, brune bladene igjen i hekken slik at den fortsatt danner en ugjennomsiktig hekk! For å få en tett og fin hekk, må den klippes et par ganger i løpet av sommeren, spesielt er det viktig de første årene etter planting. Bruk 3-4 planter pr løpemeter. Husk også å gjødsle vår og sommer for optimal vekst!