Rabarbra ‘Elmblitz’ er en rabarbrasort med lang høstetid. Den får smale, vinrøde stilker som er fattig på oksal- og eplesyre. De vinrøde stilkene gir en rosarød saft. Rabarbra trives i god og næringsrik hagejord. det er derfor viktig å gjødsle godt. Når stilken høstes, må den ikke klippes av. Ta tak i stilken nederst, vi litt og dra opp. Da får en med hele stilken, og det er ikke noen rest i bakken som kan råtne. Nyttes som frisk eller kokt. Plantes i god/fuktig jord. H7