Rips 'Hvit Hollandsk' 4,5 L potte

Rips 'Hvit Hollandsk' er en ripssort med hvite bær som i hovedsak blir brukt til vinlegging. Bærene er modne omtrent i slutten av juli. De gulhvite, syrlige og aromatiske bærene henger på lange klaser, og er relativt enkle å høste. Sorten er noe utsatt for bladsykdommer, men står planten på et lyst voksested, reduseres faren for angrep. Greiner som er eldre enn tre år bør fjernes for å fornye planten. De eldste greinene har en grovere og mørkere bark enn nye greiner, og er relativt lette å kjenne igjen. Klipp mens planten er i dypest hvite fra januar til mars.