Sitrontimian 12 cm potte

Timian er en stor plantegruppe som inneholder mange ulike sorter. Sitrontimian dufter lett av sitron og har en forholdsvis mild og aromatisk smak. Det er i utgangspunktet en flerårig kultur, og kan overvintres på et lunt sted. Bladene brukes til supper, fjørfe, fisk og skalldyr. Timian er en krypende plante som også kan plantes i tørrmuren eller i steinbedet.